注意过年期间购买干果时，应避免购买某些特定种类的干果。由于新鲜度和质量问题，某些干果可能存在安全隐患，因此选购需谨慎。建议在购买前仔细检查干果的外观、气味和质地，选择有信誉的商家和品牌，以确保购买到健康、美味的干果。也要注意适量食用，避免过量摄入糖分和脂肪，保持健康的饮食习惯。

本文目录导读：

1. 霉变干果
2. 颜色过于鲜艳的干果
3. 异味或刺鼻气味的干果
4. 包装不规范的干果
5. 来源不明的干果
6. 炒焦的干果
7. 含有过量添加剂的干果

随着春节的临近，家家户户都在忙着准备年货，干果作为春节期间不可或缺的一种食品，因其寓意着吉祥、富贵和长寿，深受人们的喜爱，在购买干果时，我们需要注意一些不能买的干果，以免给节日带来不必要的麻烦，本文将为您介绍一些常见的不能购买的干果，以帮助您明智地选择，确保您和家人的健康。

霉变干果

霉变的干果是绝对不能购买的，一些存放时间较长的干果，如果保存不当，容易受潮并滋生霉菌，霉变的干果表面会产生霉菌斑点，这些斑点不仅影响干果的口感，还可能产生有毒物质，如黄曲霉素，长期食用霉变干果会对人体健康造成危害，甚至引发癌症，在购买干果时，一定要仔细检查是否有霉变现象。

颜色过于鲜艳的干果

颜色过于鲜艳的干果很可能是经过染色处理的，这种干果不宜购买，一些商家为了提高干果的卖相，会使用化学染料对干果进行染色，长期食用这种染色干果会对人体健康造成危害，在购买时，应选择颜色自然、均匀的干果。

异味或刺鼻气味的干果

在购买干果时，如果闻到异味或刺鼻气味，这种干果最好不要购买，这些异味很可能是由化学添加剂或变质产生的，正常的干果应该具有自然的香气，如果有异味或刺鼻气味，很可能是质量不佳或已经变质的表现。

包装不规范的干果

购买干果时，包装也是一个重要的考量因素，一些包装不规范、没有标明生产日期的干果很可能是劣质产品，在购买时，应选择包装完好、标明生产日期和厂家的产品，还要注意查看包装袋是否漏气，如果漏气，可能会导致干果受潮、变质。

来源不明的干果

来源不明的干果也是不能购买的，一些商家为了降低成本，可能会采购一些质量无法保证的干果进行销售，这些来源不明的干果可能存在卫生问题或添加了不明物质，在购买时，应选择有信誉的商家和品牌，了解产品的来源和生产过程。

炒焦的干果

炒焦的干果口感独特，但不宜过多食用，炒焦的干果在炒制过程中可能产生有害物质，如丙烯酰胺等，长期食用炒焦的干果可能对健康造成不利影响，在购买时，应适量选择炒制的干果，并注意其炒制程度和口感。

含有过量添加剂的干果

一些商家为了提高干果的口感和保质期，会添加过量的食品添加剂，长期食用这种含有过量添加剂的干果会对人体健康造成危害，在购买时，应选择天然、无添加的干果，并查看产品成分表，了解添加剂的种类和含量。

购买年货时，干果是不可或缺的一种食品，在购买过程中，我们需要注意一些不能购买的干果，以免给节日带来不必要的麻烦，本文介绍了七种常见的不能购买的干果类型：霉变干果、颜色过于鲜艳的干果、异味或刺鼻气味的干果、包装不规范的干果、来源不明的干果、炒焦的干果以及含有过量添加剂的干果，希望本文能帮助您在购买年货时做出明智的选择，确保您和家人的健康，祝您春节快乐、阖家幸福！